Este segundo volume é composto de vários artigos envolvendo a temática dos biocombustíveis. A especialização dos autores em áreas distintas do conhecimento resultou em ricas análises sob diferentes perspectivas acerca das mais diversas questões ligadas ao etanol e ao biodiesel. O livro foi dividido em três partes. A primeira parte reúne trabalhos que estudam alguns aspectos dos biocombustíveis a partir das premissas da sustentabilidade. A segunda parte traz uma abordagem jurídica no que tange aos contratos e à responsabilidade civil do Estado diante de sua intervenção nos setores do etanol e biodiesel. Por fim, a terceira parte é formada por artigos nos quais são feitas análises econômicas de várias relações dos sistemas agroindustriais destes biocombustíveis.